Thực phẩm, Tin thị trường
MÌ RAU CỦ BAO NHIÊU CALO? CÁCH LÀM MÌ RAU CỦ TRỘN ĐƠN GIẢN, ÍT BÉO TẠI NHÀ
Mì rau củ là gì?
Mì rau củ là sản phẩm được sản xuất từ bột mì kết hợp với bột rau củ tự nhiên như cải bó xôi, đậu đỏ, cà rốt,… Nhờ sử dụng nguyên liệu chiết xuất tự nhiên, màu sắc của mì rau củ hoàn toàn tự nhiên không sử dụng màu nhân tạo, giữ được hương vị gốc của nó.
Điểm khác biệt lớn nhất giữa mì rau củ và mì truyền thống nằm ở thành phần nguyên liệu và giá trị dinh dưỡng của chúng. Nếu mì truyền thống có thành phần chủ yếu là bột mì và cung cấp nguồn năng lượng từ đạm trứng. Thì mì rau củ lại được bổ sung thêm từ bột rau củ, cung cấp thêm vitamin, chất xơ và khoáng chất cho người tiêu dùng. Điều đó phù hợp cho những người theo đuổi chế độ ăn lành mạnh.
Mì rau củ bao nhiêu calo?
Trung bình, mỗi 100g mì rau củ Happy Noodles cung cấp 354,3 kcal, thấp hơn so với các loại mì khác như mì tươi cung cấp 221 kcal, mì trứng cung cấp 365,5 kcal, mì gói cung cấp 467 kcal,… Như vậy, xét về năng lượng mì rau củ cung cấp năng lượng vừa phải, phù hợp cho bữa ăn chính và bữa ăn phụ trong ngày
Tuy nhiên, lượng calo trên thực tế còn phụ thuộc vào nhiều yếu tố khi chế biến. Nếu như bạn là người có lối sống lành mạnh, bạn cần kiểm soát nguyên liệu ăn kèm (trứng, rau, thịt,…), gia vị (đường, muối, dầu,…) cũng như cách chế biến (mì xào, mì trộn, mì nước). Mì rau củ trộn là cách kiểm soát lượng calo tối ưu nhất vì hạn chế được lượng gia vị.
Mì rau củ có phù hợp với người ăn kiêng không?
Mì rau củ Happy Noodles của Công ty Cổ phần Thực phẩm Hùng Hậu (HungHau Foods) phù hợp với những người ăn kiêng, người theo lối sống lành mạnh. Sản phẩm cung cấp chất xơ, vitamin và khoáng chất giúp quá trình tiêu hóa thức ăn chậm lại mang lại cảm giác no lâu.
Bên cạnh đó, sợi mì rau củ có hàm lượng chất béo thấp giúp hỗ trợ quá trình tiêu hóa, phù hợp để chế biến các món ăn lành mạnh.
Ngoài dòng mì rau củ HungHau Foods cho ra dòng sản phẩm mới là Mì Rau Củ Trứng Vàng, phiên bản kết hợp của mì rau củ và mì trứng vàng. Sản phẩm vừa cung cấp năng lượng từ đạm trứng, vừa bổ sung chất xơ, vitamin và khoáng chất. Giúp duy trì năng lượng ổn định cho các hoạt động trong ngày mà vẫn đảm bảo yếu tố cân bằng dinh dưỡng.
Cách làm mì rau củ trộn đơn giản, ít béo tại nhà
Điểm cộng cho Mì Rau Củ Trứng Vàng nằm ở việc linh hoạt trong chế biến, phù hợp với nhiều món ăn, phù hợp với việc giảm thiểu chất béo. Dưới đây HungHau Foods mách cho bạn cách chế biến mì rau củ trộn đơn giản mà ít béo ngay tại nhà
Nguyên liệu làm mì rau củ trộn
- 2 vắt Mì Rau Củ Trứng Vàng Happy Noodles
- 100g đậu ve
- 100g nấm đùi gà
- 50g bắp non
- 100g rau bắp cải
- Gia vị: nước tương ít muối, dầu ô liu (hoặc dầu mè) , tiêu xay
Cách làm mì rau củ trộn từng bước
Bước 1: Luộc mì rau củ
Đun sôi nước, cho Mì Rau Củ Trứng Vàng vào luộc trong khoảng 1–2 phút. Khi sợi mì vừa chín tới, vớt ra và cho ngay vào tô nước lạnh, khuấy nhẹ để mì tách sợi và giữ được độ dai. Sau đó vớt mì ra để ráo, trộn nhẹ với 1 muỗng cà phê dầu ô liu để sợi mì không bị dính.
Bước 2: Sơ chế và làm chín rau củ
Đậu ve rửa sạch, cắt khúc vừa ăn. Bắp non rửa sạch, cắt đôi hoặc để nguyên tùy kích thước. Nấm cắt bỏ gốc, rửa nhẹ tay thái miếng vừa ăn. Rau bắp cải nhặt bỏ lá già, rửa sạch, thái sợi.
Đun sôi một nồi nước, lần lượt trụng đậu ve, bắp non, nấm và rau cải trong khoảng 1-2 phút cho vừa chín tới. Sau khi trụng, vớt rau củ ra ngâm nhanh vào nước lạnh để giữ màu xanh và độ giòn tự nhiên, sau đó để ráo.
Bước 3: Trộn mì rau củ
Cho mì đã sơ chế vào tô lớn, thêm toàn bộ rau củ đã trụng. Nêm nước tương vừa ăn, rắc một ít tiêu xay, trộn nhẹ tay để mì và rau củ hòa quyện đều. Hạn chế thêm dầu hoặc đường để món mì trộn giữ được độ thanh nhẹ, ít béo.
Để ăn mì rau củ trộn mà không lo tăng cân, bạn nên ưu tiên cách chế biến ít dầu, hạn chế xào và lựa chọn trộn nguội hoặc trộn ấm nhẹ để kiểm soát lượng chất béo nạp vào cơ thể. Khi kết hợp nguyên liệu, nên bổ sung các nguồn đạm nạc như ức gà, tôm luộc hoặc trứng luộc để tăng cảm giác no lâu mà không làm tăng quá nhiều calo. Đồng thời, cần ăn với khẩu phần vừa phải, tránh sử dụng các loại sốt béo, sốt kem hoặc quá nhiều gia vị ngọt. Thời điểm ăn cũng rất quan trọng, mì rau củ trộn sẽ phù hợp hơn khi dùng vào bữa trưa hoặc bữa tối sớm, giúp cơ thể có đủ thời gian tiêu hóa và chuyển hóa năng lượng hiệu quả, hạn chế tích tụ mỡ thừa.
Nên chọn loại mì rau củ nào?
Trên thị trường hiện nay, để đáp ứng nhu cầu thị hiếu của khách hàng. Nhiều công ty đã sản xuất ra nhiều loại mì rau củ khác nhau như hình dạng, thành phần, giá trị dinh dưỡng. Khi lựa chọn mì rau củ, bạn nên chọn sản phẩm có nguồn gốc xuất xứ, thành phần công bố rõ ràng và quy trình sản xuất đạt chuẩn quốc tế.
HungHau Foods là doanh nghiệp đi đầu trong việc kiểm soát chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm cũng như nguồn nguyên liệu đầu vào được quản lý chặt chẽ. Nhờ đó, đây là một trong những thương hiệu được người tiêu dùng ưu tiên lựa chọn. Sản phẩm Mì Rau Củ Trứng Vàng là kết quả cho việc ngày đêm nghiên cứu của công ty để đem đến tay khách hàng nguồn dinh dưỡng trọn vẹn.
Bạn có thể tìm mua Mì Rau Củ HAPPY NOODLES, Mì Rau Củ Trứng Vàng HAPPY NOODLES tại:
Website: https://hfoods.vn/vi/
Thông tin liên hệ:
Công ty Cổ phần Thực phẩm Hùng Hậu
Địa chỉ: 642 Âu Cơ, Phường Bảy Hiền, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam.
Email: sales@hunghau.vn
Email: hana@hunghau.vn
Hotline: (+84)79 721 3333
Email: yenn@hunghau.vn
Hotline: (+84)78 520 3333
Website: www.hfoods.vn