Trong những năm qua, trái cây đông lạnh tại Việt Nam đã trở thành một trong những mặt hàng xuất khẩu có tiềm năng lớn. Tuy nhiên, Hùng Hậu Foods – một trong những doanh nghiệp xuất khẩu trái cây hàng đầu tại Việt Nam nhận định: thị trường xuất khẩu trái cây Việt Nam cũng không thiếu thử thách. 

Cơ hội của trái cây đông lạnh Việt Nam 

Việt Nam có điều kiện khí hậu nhiệt đới gió mùa, đất đai màu mỡ, phù hợp để trồng nhiều loại trái cây chất lượng cao. Các vùng chuyên canh như Đồng bằng sông Cửu Long, Tây Nguyên và Đông Nam Bộ là trung tâm sản xuất trái cây lớn, cung cấp sản lượng dồi dào..

Nhiều loại trái cây Việt Nam có mùa thu hoạch khác nhau, giúp duy trì nguồn cung liên tục. Theo đó, các công nghệ bảo quản, cấp đông hiện đại giúp kéo dài thời gian bảo quản, giảm tình trạng dư cung theo mùa và đáp ứng thị hiếu đa dạng của thị trường quốc tế

Trái cây Việt Nam không chỉ phong phú về chủng loại mà còn có đặc trưng riêng về hương vị, phù hợp với khẩu vị của nhiều thị trường như Trung Quốc, EU, Mỹ, Nhật Bản…Ngoài ra, ngày càng nhiều vùng trồng đạt chứng nhận Viet GAP, Global GAP, USDA Organic… tạo lợi thế cạnh tranh trên thị trường xuất khẩu.

Các thị trường như Trung Quốc, Mỹ, Nhật Bản, và Hàn Quốc luôn tìm kiếm trái cây đông lạnh chất lượng cao. Ngoài ra, các hiệp định thương mại tự do giữa Việt Nam và các quốc gia cũng giúp giảm thuế xuất khẩu, tạo cơ hội cho các doanh nghiệp tăng trưởng xuất khẩu.

Thách thức

Tuy nhiên, các quy định nghiêm ngặt về chất lượng và an toàn thực phẩm tại các thị trường nhập khẩu, đặc biệt là yêu cầu kiểm tra dư lượng hóa chất, đang tạo áp lực lớn cho các nhà xuất khẩu. Bên cạnh đó, việc thiếu hệ thống chứng nhận quốc tế và quy trình kiểm soát chất lượng chặt chẽ cũng khiến nhiều doanh nghiệp gặp khó khăn trong việc duy trì xuất khẩu bền vững.

Trong bối cảnh này, Hùng Hậu Foods đã và đang khẳng định mình là một trong những đối tác uy tín hàng đầu trong ngành xuất khẩu trái cây tại Việt Nam. Với hơn 10 năm kinh nghiệm, Hùng Hậu Foods không chỉ nổi bật trong việc cung cấp trái cây đông lạnh chất lượng cao mà còn góp phần tạo ra cơ hội cho nông dân Việt Nam thông qua việc thu mua nông sản số lượng lớn. Theo đó, Hùng Hậu Foods:

Cam kết chất lượng sản phẩm

Là một trong những nhà xuất khẩu trái cây hàng đầu tại Việt Nam, Hùng Hậu Foods cam kết cung cấp các sản phẩm trái cây đông lạnh tại Việt Nam với chất lượng vượt trội. Sản phẩm của công ty được lựa chọn kỹ lưỡng từ những vùng trồng đạt chuẩn, không sử dụng hóa chất độc hại, và trải qua một quy trình kiểm tra chất lượng nghiêm ngặt trước khi xuất khẩu.

Hùng Hậu Foods tự hào đạt các chứng nhận tiêu chuẩn quốc tế như Kosher, FDA, HACCP, HALAL, BRC, ISO 22000:2005. Các sản phẩm trái cây đông lạnh của Hùng Hậu Foods đạt tiêu chuẩn an toàn thực phẩm quốc tế, đáp ứng nhu cầu khắt khe của các thị trường xuất khẩu như Trung Quốc, Nhật Bản, Hàn Quốc và Mỹ.

Đa dạng sản phẩm giá trị cao

Hùng Hậu Foods cung cấp một loạt các sản phẩm phong phú, không chỉ đáp ứng nhu cầu thị trường trong nước mà còn phù hợp với các yêu cầu khắt khe của thị trường quốc tế: 

• Rau củ quả tươi & đông lạnh: Sầu riêng đông lạnh, bưởi, thanh long, khoai lang, chanh dây, xoài… 

• Tempura & sản phẩm chế biến: Tempura chuối, mít, khoai môn, đậu bắp… 

• Sản phẩm xay nhuyễn: Bơ, xoài, ổi, chanh dây… 

• Kem, thực phẩm khô & các sản phẩm đặc biệt: Kem sầu riêng đông lạnh, mì – nui – bún khô OCHAO, nước ép trái cây đông lạnh… 

Xuất khẩu trái cây đông lạnh tại Việt Nam đang đứng trước nhiều cơ hội và thách thức trong bối cảnh thị trường quốc tế ngày càng cạnh tranh. Việc tận dụng lợi thế về nguồn cung phong phú, kết hợp với nâng cao chất lượng sản phẩm, áp dụng công nghệ bảo quản hiện đại và đáp ứng các tiêu chuẩn xuất khẩu sẽ giúp doanh nghiệp nội địa, trong đó có Hùng Hậu Foods góp phần đưa trái cây Việt Nam vươn xa trên thị trường quốc tế. 

Link tham khảo:

1. https://vnuf.edu.vn/documents/4400543/5703735/20.Vo.T.Phuong.Nhungmoi.pdf 
2. https://kinhtenongthon.vn/Giai-quyet-nhung-thach-thuc-trai-cay-Viet-se-vuon-len-tam-cao-moi-post61395.html 
3. https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202409/co-hoi-thach-thuc-xuat-khau-sau-rieng-dong-lanh-vao-thi-truong-ty-dan-83e54b9/