Nông sản, Tin nổi bật, Tin tức & Sự kiện
Tiềm năng cho nông sản Việt khi hướng tới thị trường trái cây đông lạnh Châu Âu
Trong những năm gần đây, thị trường châu Âu đã chứng kiến sự gia tăng đáng kể trong nhu cầu về trái cây đông lạnh nhập khẩu từ châu Á. Theo số liệu thống kê mới nhất, giá trị nhập khẩu trái cây đông lạnh vào EU đã tăng trưởng với tốc độ trung bình 7-9% mỗi năm trong giai đoạn 2020-2024, đạt giá trị ước tính khoảng 3,5 tỷ Euro.
Lối đi nào cho nông sản Việt?
Người tiêu dùng châu Âu ngày càng ưa chuộng trái cây nhiệt đới đông lạnh nhờ vào thời hạn sử dụng dài, giữ được hương vị tự nhiên và giá trị dinh dưỡng cao. Các loại trái cây đông lạnh từ châu Á được thị trường châu Âu đặc biệt yêu thích bao gồm: sầu riêng, xoài, thanh long, chanh dây, mít, dừa và bơ.
Nhu cầu này được thúc đẩy bởi xu hướng tiêu dùng thực phẩm lành mạnh, sự phát triển của ngành công nghiệp thực phẩm chế biến sẵn, và sự gia tăng của cộng đồng người châu Á tại châu Âu. Đặc biệt, các sản phẩm từ dòng trái cây đông lạnh như sinh tố, nước ép và kem từ trái cây nhiệt đới đang ngày càng được ưa chuộng.
Trong bối cảnh đó, nông sản Việt Nam có tiềm năng lớn để mở rộng thị phần tại châu Âu nhờ vào nguồn nguyên liệu phong phú, chất lượng ngày càng được cải thiện và lợi thế về giá cả cạnh tranh.
Tiềm năng nhập khẩu trái cây đông lạnh vào châu Âu
Châu Âu đang chứng kiến sự gia tăng mạnh mẽ trong nhu cầu tiêu thụ trái cây nhiệt đới đông lạnh, với tốc độ tăng trưởng nhập khẩu trung bình 5–7% mỗi năm trong giai đoạn 2018–2023, theo số liệu từ Trung tâm Thương mại Quốc tế (ITC). Trong đó, Đức, Pháp, Hà Lan và Bỉ là những thị trường lớn nhất, chiếm hơn 60% tổng lượng nhập khẩu trái cây đông lạnh vào EU.
Các nhà bán lẻ và nhà phân phối châu Âu đặc biệt quan tâm đến các sản phẩm có chứng nhận an toàn thực phẩm quốc tế như GlobalG.A.P., HACCP, BRC, IFS, cũng như các tiêu chuẩn sản xuất bền vững và truy xuất nguồn gốc rõ ràng. Đáng chú ý, lượng tiêu thụ trái cây đông lạnh không chỉ tăng trong nhóm khách hàng gốc Á mà còn mở rộng sang người tiêu dùng bản địa, nhờ vào xu hướng sử dụng thực phẩm tự nhiên, lành mạnh và tiện lợi.
Hùng Hậu Foods: Đối tác đáng tin cậy trong xuất khẩu trái cây đông lạnh
Trong bối cảnh tiềm năng xuất khẩu trái cây đông lạnh sang châu Âu ngày càng rộng mở, Hùng Hậu Foods đã khẳng định vị thế là một trong những doanh nghiệp hàng đầu Việt Nam trong lĩnh vực này. Với hơn 15 năm kinh nghiệm trong ngành chế biến và xuất khẩu nông sản, công ty đã xây dựng được mạng lưới đối tác rộng khắp tại các thị trường châu Âu, đặc biệt là Đức, Pháp, Hà Lan, Bỉ,…
Hùng Hậu Foods hiện đang cung cấp một danh mục sản phẩm đa dạng đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng của thị trường châu Âu. Các sản phẩm trái cây đông lạnh chủ lực của công ty bao gồm sầu riêng, xoài, chanh dây và bơ – những loại trái cây đang được người tiêu dùng châu Âu đặc biệt yêu thích.
Thế mạnh nổi bật của Hùng Hậu Foods
Hùng Hậu Foods sở hữu hệ thống sản xuất khép kín từ nông trại đến thành phẩm, với các vùng nguyên liệu rộng lớn trên khắp Việt Nam. Mô hình này giúp công ty kiểm soát chất lượng tuyệt đối, đáp ứng các tiêu chuẩn quốc tế khắt khe.
Nhằm mở rộng thị phần tại châu Âu, Hùng Hậu Foods đã đầu tư hai nhà máy chế biến hiện đại, tổng công suất 20.000 tấn/năm, ứng dụng công nghệ đông lạnh nhanh IQF, giúp bảo toàn hương vị và giá trị dinh dưỡng.
Danh mục sản phẩm đa dạng bao gồm:
- Trái cây nguyên quả đông lạnh: Xoài, sầu riêng, thanh long, chanh dây, bơ.
- Sản phẩm giá trị gia tăng:
- Xay nhuyễn (puree): Xoài, ổi, bơ, chanh dây – nguyên liệu lý tưởng cho ngành đồ uống, bánh kẹo.
- Tempura & sản phẩm chế biến: Chuối, mít, khoai môn, đậu bắp – phục vụ xu hướng ẩm thực fusion.
- Sản phẩm đặc biệt: Kem sầu riêng, nước ép đông lạnh – tiện lợi, ready-to-eat.
Với hệ thống chứng nhận quốc tế gồm Kosher, FDA, HACCP, HALAL, BRC, ISO 22000:2005, Hùng Hậu Foods không chỉ khẳng định vị thế tại châu Âu mà còn cam kết an toàn thực phẩm và sản xuất bền vững. Công ty cũng tiên phong phát triển sản phẩm organic, áp dụng quy trình truy xuất nguồn gốc từ nông trại đến bàn ăn, đáp ứng xu hướng tiêu dùng xanh ngày càng phổ biến tại châu Âu. Cùng những cam kết về chất lượng, đổi mới sáng tạo và khả năng cung cấp sản phẩm đa dạng, Hùng Hậu Foods đang góp phần quan trọng trong việc nâng cao giá trị và hình ảnh của nông sản Việt Nam trên thị trường quốc tế.
Link báo tham khảo:
Lý do doanh nghiệp châu Âu vẫn chưa tận dụng hiệu quả Hiệp định EVFTA – Tuổi Trẻ Online
Hàng Việt Nam đã tận dụng ưu đãi trong EVFTA để xuất khẩu vào châu Âu thế nào? – Tuổi Trẻ Online
https://www.tuyengiao.vn/xuat-khau-rau-qua-nong-san-dat-muc-ky-luc-7-2-ty-usd-ca-nam-158211