Nước Cốt Dừa Đông Lạnh

THÔNG TIN SẢN PHẨM 

Nước cốt dừa đông lạnh COMOON được sản xuất từ cơm dừa tươi nguyên chất, trải qua quá trình ép, thanh trùng và xử lý hiện đại với công nghệ làm lạnh nhanh, giúp giữ trọn hương vị tự nhiên và giá trị dinh dưỡng. Quy trình chế biến khép kín đạt chuẩn quốc tế, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và chất lượng ổn định.

Nước cốt dừa đông lạnh là sản phẩm được ứng dụng rộng rãi trong ngành F&B và là nguyên liệu quan trọng cho chế biến thực phẩm. Nước cốt dừa đông lạnh COMOON đáp ứng linh hoạt các yêu cầu về chất lượng, quy cách và nhu cầu sử dụng của khách hàng, đối tác toàn cầu.

ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT

• Nguyên liệu tự nhiên: Sản xuất từ cơm dừa tươi, không pha trộn tạp chất.
• Quy trình chế biến an toàn: Thanh trùng nhiệt độ cao kết hợp hạ nhiệt nhanh chóng trong nhiệt độ thấp giúp ổn định chất lượng sản phẩm.
• Giữ hương vị đặc trưng: Mùi thơm béo tự nhiên của nước cốt dừa nguyên chất.
• Phù hợp sản xuất công nghiệp: Là nguyên liệu thô dùng cho đồ uống, làm bánh và chế biến thực phẩm.

THÔNG TIN KỸ THUẬT

Tiêu chí	Chi tiết
Tên sản phẩm	Nước cốt dừa đông lạnh
Thương hiệu	COMOON
Chất liệu	Cơm dừa ép lấy nước
Màu sắc	Trắng sữa
Nguồn gốc	Việt Nam
Đóng gói	5 kg/túi, 4 túi/thùng
Phương thức vận chuyển	Đường biển hoặc đường hàng không
Thời gian sử dụng ước tính	24 tháng

CHỈ TIÊU KỸ THUẬT

Chỉ tiêu	Mức kiểm soát
pH	5.9 – 6.2
Béo / Fat (2 loại)	≥ 28% ; ≥ 30%
Chất đạm / Protein	≥ 3.0%
Độ đường / Brix	≥ 12%
Tổng số vi sinh hiếu khí (Total Aerobic Count)	≤ 5.0 × 10⁴ cfu/g
Coliform	≤ 100
E. coli	≤ 100

THÔNG TIN LIÊN HỆ

Email: sales@hunghau.vn
Hotline: (+84)79 721 3333

Email: Hana@hunghau.vn
Hotline: (+84)79 721 3333

Email: yenn@hunghau.vn
Hotline: (+84)78 520 3333

HÌNH ẢNH SẢN PHẨM

THÀNH PHẦN DINH DƯỠNG

• Năng lượng cao: Cung cấp khoảng 450–500 kcal/250 ml (với hàm lượng béo dao động 28-30%). Nước cốt dừa là nguồn năng lượng dồi dào cho các hoạt động thể chất và chế biến thực phẩm.
• Chất béo tự nhiên: Góp phần tạo độ béo, hương vị đặc trưng và giá trị năng lượng cho sản phẩm.
• Khoáng chất thiết yếu: Bao gồm sắt, selenium, đồng, canxi, magie, phốt pho và kali, hỗ trợ hoạt động của cơ thể và cân bằng điện giải.
• Vitamin tự nhiên: Chứa vitamin E và các vitamin nhóm B (B1, B3, B5, B6), góp phần hỗ trợ trao đổi chất và tăng cường sức khỏe tổng thể.
• Nguồn gốc thực vật: Không chứa sữa động vật, phù hợp cho người không dung nạp lactose.

ỨNG DỤNG