Nước Cốt Dừa Đông Lạnh

THÔNG TIN SẢN PHẨM 

Nước cốt dừa đông lạnh của Công ty Cổ phần Thực phẩm Hùng Hậu (HungHau Foods) được sản xuất từ cơm dừa tươi nguyên chất, trải qua quá trình ép, thanh trùng và xử lý hiện đại kết hợp công nghệ làm lạnh nhanh nhằm giữ trọn hương vị béo thơm tự nhiên, màu sắc đặc trưng và chất lượng ổn định của sản phẩm.

Với hệ thống nhà máy hiện đại và quy trình kiểm soát nghiêm ngặt, HungHau Foods đáp ứng hiệu quả nhu cầu cung ứng cho thị trường trong nước và xuất khẩu. Sản phẩm đạt các chứng nhận quốc tế như BRCGS, HACCP, ISO 22000, FDA và HALAL, khẳng định uy tín và chất lượng trên thị trường toàn cầu.

ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT

• Nguyên liệu tự nhiên: Sản xuất từ cơm dừa tươi nguyên chất, giữ độ tinh khiết và hương vị tự nhiên.
• Quy trình hiện đại: Ứng dụng công nghệ thanh trùng và cấp đông nhanh, đảm bảo chất lượng ổn định.
• Giữ hương vị đặc trưng: Béo thơm tự nhiên, màu sắc đẹp, kết cấu mịn đồng nhất.
• Ứng dụng linh hoạt: Phù hợp cho đồ uống, bánh kẹo và chế biến thực phẩm.

THÔNG SỐ KỸ THUẬT

Hạng mục	Thông tin
Tên sản phẩm	Nước cốt dừa đông lạnh
Loại hàng (Style)	Cốt dừa đông lạnh
Màu sắc (Color)	Trắng sữa
Quá trình đông lạnh	Công nghệ cấp đông bằng không khí cưỡng bức (Blast Freezing)
Trọng lượng PA	Tùy theo yêu cầu khách hàng
Trọng lượng/ctn	Tùy theo yêu cầu khách hàng
Nhiệt độ lưu trữ	-20°C
Nguyên liệu	Cơm dừa ép lấy nước
Nguồn gốc	Việt Nam
Đóng gói	5 kg/túi, 4 túi/thùng hoặc theo yêu cầu khách hàng.
Phương thức vận chuyển	Đường biển hoặc đường hàng không
Mùa vụ	Quanh năm
Hạn sử dụng	24 tháng

CHỈ TIÊU KỸ THUẬT

Chỉ tiêu	Mức kiểm soát
pH	5.9 – 6.2
Béo / Fat (2 loại)	≥ 28% ; ≥ 30%
Chất đạm / Protein	≥ 3.0%
Độ đường / Brix	≥ 12%
Tổng số vi sinh hiếu khí (Total Aerobic Count)	≤ 5.0 × 10⁴ cfu/g
Coliform	≤ 100
E. coli	≤ 100

THÔNG TIN LIÊN HỆ

Email: sales@hunghau.vn
Hotline: (+84)79 721 3333

Email: Hana@hunghau.vn
Hotline: (+84)79 721 3333

Email: yenn@hunghau.vn
Hotline: (+84)78 520 3333

HÌNH ẢNH SẢN PHẨM

THÀNH PHẦN DINH DƯỠNG

• Năng lượng: Nước cốt dừa đông lạnh cung cấp nguồn năng lượng dồi dào nhờ hàm lượng chất béo thực vật tự nhiên cao, đặc biệt phù hợp cho các món ăn, đồ uống cần độ béo và giá trị dinh dưỡng cao.
• Chất béo thực vật: Giàu axit béo chuỗi trung bình (MCTs), giúp cơ thể hấp thu nhanh, chuyển hóa thành năng lượng hiệu quả và tạo vị béo thơm đặc trưng cho sản phẩm.
• Carbohydrate & Protein: Chứa lượng carbohydrate tự nhiên và protein thực vật ở mức cân đối, góp phần bổ sung dinh dưỡng và hỗ trợ duy trì hoạt động hằng ngày.
• Vitamin & khoáng chất: Cung cấp các khoáng chất thiết yếu như kali, magie, canxi, sắt, vitamin E và nhóm vitamin B, hỗ trợ tăng cường sức khỏe tổng thể và chuyển hóa năng lượng.

ỨNG DỤNG NƯỚC CỐT DỪA ĐÔNG LẠNH HUNGHAU FOODS