CÔNG TY CỔ PHẦN OCHAO TỔ CHỨC SAMPLING SẢN PHẨM SNACK VÀ COOKIES

Vừa qua, bộ phận R&D của Công ty Cổ phần OCHAO vừa phối hợp cùng Ban Phát triển Kinh doanh HungHau Foods tổ chức buổi đánh giá cảm quan các mẫu bánh Cookies và Snack với hương vị mới.

Tại buổi đánh giá, các thành viên đã trải nghiệm và đưa ra phản hồi về 3 dòng Cookies mặn gồm Phô mai, Trứng muối và Truffle, cùng Snack vị Sữa chuối với hai phương pháp chế biến chiên và nướng.

Các sản phẩm được phát triển với nguồn cảm hứng từ nông sản Việt Nam. Dòng bánh Cookies có sự kết hợp của yến mạch và định hướng non-gluten, nhằm tạo nên sản phẩm lành mạnh phù hợp xu hướng của người tiêu dùng hiện đại. Đối với Snack Sữa chuối, sản phẩm sử dụng bột gia vị từ sữa chuối thật, mang đến hương vị sữa chuối đặc trưng, đồng thời được thử nghiệm với hai phương pháp chiên và nướng để đánh giá sự khác biệt về độ giòn, mùi thơm và cảm nhận khi thưởng thức.

Ông Phạm Vũ Thành Luân, Ban phát triển Kinh doanh HHA: “” Trong 3 vị thì mình thích vị phô mai nhất. Vị phô mai thơm béo, đậm đà, ăn khá hài hòa và dễ ăn. So với 2 vị còn lại thì mình thấy vị này dễ tạo cảm giác thích ngay từ lần thử đầu tiên.

Chị Lại Thị Giáo, Ban Phát triển Kinh doanh HHF chia sẻ: “Với lứa tuổi của chị, chị thích snack nướng hơn vì nó không có dầu, nếu có ra mắt ở thị trường thì chị mua về cho gia đình dùng thử.”

Người tham gia đánh giá tập trung vào các tiêu chí như hương vị, mùi thơm, độ ngọt và kết cấu tổng thể. Những phản hồi thực tế từ buổi đánh giá sẽ là cơ sở để đội ngũ R&D tiếp tục điều chỉnh, hoàn thiện công thức và nâng cao chất lượng sản phẩm trước khi đưa ra thị trường.

Đây cũng là một trong những bước quan trọng trong quá trình nghiên cứu và phát triển sản phẩm mới, góp phần đưa những ý tưởng từ nông sản Việt Nam trở thành các sản phẩm phù hợp hơn với thị hiếu người tiêu dùng của Công ty Cổ phần OCHAO.”