Bơ Đông Lạnh
| Loại | Cắt dice, nửa quả, cắt lát …hoặc theo yêu cầu khách hàng. |
| Mùa vụ chính | Tháng 06-07-08-09-10 |
| Quy cách | 10kg/túi hoặc tùy theo yêu cầu khách hàng |
| Điều kiện | -18 độ |
| Công suất | 500 tấn hàng năm |
| Thời hạn sử dụng | 24 tháng |
BƠ ĐÔNG LẠNH
Bơ đông lạnh của Công ty Cổ phần Thực phẩm Hùng Hậu (HungHau Foods), được tuyển chọn từ những trái bơ đạt chuẩn tại các vùng trồng thuộc tỉnh Lâm Đồng và Dak Lak (Việt Nam). Sản phẩm được cấp đông bằng công nghệ IQF hiện đại, đảm bảo giữ được hương vị, màu sắc và chất lượng tự nhiên.
HungHau Foods sở hữu năng lực cung ứng bơ đông lạnh lên đến 500 tấn thành phẩm mỗi năm. Sản phẩm & nhà máy chế biến của HungHau Foods đạt các chứng nhận, tiêu chuẩn quốc tế, bao gồm gồm: BRCGS, HACCP, ISO 22000, FDA, KV, HALAL và SMETA.
ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT:
- Phân loại: Bơ booth & Bơ 034
- Hình dạng : Trái bơ thường hình tròn hoặc thuôn dài, vỏ nhẵn hoặc sần nhẹ, đồng đều về kích thước, thuận tiện cho phân loại và đóng gói.
- Vỏ: xanh khi non, chuyển sang xanh đậm hoặc hơi tím khi chín.
- Màu sắc: Vàng xanh.
- Thịt quả: màu vàng nhạt đến xanh vàng, mềm mịn, giữ kết cấu sau chế biến.
- Hương vị: Vị béo ngậy tự nhiên, thơm nhẹ
- Công nghệ cấp đông: Được xử lý theo công nghệ IQF (Individual Quick Freezing) cấp đông nhanh từng cá thể sản phẩm.
- Dạng cung cấp: cắt dices, cắt lát, cắt nửa quả, puree…
THÔNG TIN KỸ THUẬT:
| Loại hàng (Style) | Đông Lạnh |
| Màu sắc (Color) | Vàng/xanh |
| Kích thước (size) | Cắt dice, cắt 1 nửa, cắt lát, puree… |
| Quá trình đông lạnh (Freezing Process): | Sử dụng công nghệ cấp đông nhanh IQF (Individual Quick Freezing) – cấp đông từng cá thể. |
| Trọng lượng PA (Weight/PA) | Tùy theo yêu cầu khách hàng |
| Trọng lượng/ctn (Weight/ctn): | Tùy theo yêu cầu khách hàng |
| Nhiệt độ lưu trữ (Storage): | -18℃ |
| Nguồn gốc (origin): | Việt Nam |
| Phương thức vận chuyển (Method of delivery) | Đường biển hoặc đường hàng không. |
| Đóng gói (packaging) | 10kg / 1 thùng hoặc tùy theo yêu cầu khách hàng |
| Theo mùa (season) | Từ tháng 5 đến tháng 10 |
| Hạn sử dụng (Shelf life) | 24 tháng |
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Email: sales@hunghau.vn
Hotline: (+84)79 721 3333
Email: Anna@hunghau.vn
Hotline: (+84)96 740 0333
Email: yenn@hunghau.vn
Hotline: (+84)78 520 3333
THÀNH PHẦN DINH DƯỠNG
- Năng lượng & Chất béo: Bơ giàu năng lượng (160 kcal/100 g) và chất béo không bão hòa đơn, tốt cho tim mạch, hỗ trợ hấp thu vitamin tan trong dầu.
- Chất xơ: Khoảng 6,7 g/100 g, giúp tiêu hóa khỏe mạnh, tạo cảm giác no lâu và hỗ trợ kiểm soát cân nặng.
- Vitamin: Chứa vitamin C, E, K và nhóm B, tăng cường miễn dịch, chống oxy hóa và hỗ trợ trao đổi chất.
- Khoáng chất: Cung cấp kali, magie, mangan và đồng, giúp duy trì chức năng tim mạch, thần kinh và cơ bắp.
ỨNG DỤNG BƠ ĐÔNG LẠNH
- Ngành đồ uống: Bơ đông lạnh dùng làm nguyên liệu cho sinh tố, milkshake và các loại đồ uống pha chế, giữ hương vị tự nhiên, độ mịn và béo ngậy ổn định.
- Thực phẩm chế biến: Sử dụng trong sản xuất kem, mousse, bánh ngọt, pudding, tart, nhân bánh, salad, hoặc các món tráng miệng lạnh, phù hợp dây chuyền công nghiệp và sản lượng lớn.
- Khách sạn – Nhà hàng – Café: Bơ đông lạnh/puree phục vụ chế biến món tráng miệng, smoothie bowls, trang trí món ăn và các món đặc sản theo mùa.
- OEM – Nhãn hiệu riêng: Cung cấp các dạng IQF cho doanh nghiệp sản xuất nhãn hiệu riêng (OEM/Private Label), đáp ứng các yêu cầu về chất lượng, đóng gói và tiêu chuẩn xuất khẩu.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Email: sales@hunghau.vn
Hotline: (+84)79 721 3333
Email: Anna@hunghau.vn
Hotline: (+84)96 740 0333
Email: yenn@hunghau.vn
Hotline: (+84)78 520 3333
Công ty Cổ phần Thực phẩm Hùng Hậu (HungHau Foods)
Địa chỉ: 642 Âu Cơ, Phường Bảy Hiền, Thành Phố Hồ Chí Minh
Nhà xuất khẩu nông sản – Nhà cung ứng trái cây & rau củ đông lạnh tại Việt Nam.
