Thơm Đông Lạnh
| Loại | Khóm cắt que, cắt dices, rẻ quạt, puree.. |
| Mùa vụ chính | Tháng 3-4-5-6-7 |
| Quy cách | 10kg/túi hoặc theo yêu cầu khách hàng |
| Điều kiện | -18 độ |
| Công suất | 2,000 tấn hằng năm |
| Thời hạn sử dụng | 24 tháng |
THƠM ĐÔNG LẠNH HUNGHAU FOODS
Thơm đông lạnh của Công ty Cổ phần Thực phẩm Hùng Hậu (HungHau Foods), được tuyển chọn từ những trái thơm đông lạnh đạt chuẩn tại các vùng trồng thuộc tỉnh An Giang (Việt Nam). Sản phẩm được cấp đông bằng công nghệ IQF hiện đại, đảm bảo giữ được hương vị, màu sắc và chất lượng tự nhiên.
HungHau Foods sở hữu năng lực cung ứng những quả thơm đông lạnh lên đến 2000 tấn thành phẩm mỗi năm. Sản phẩm & nhà máy chế biến của HungHau Foods đạt các chứng nhận, tiêu chuẩn quốc tế, bao gồm gồm:,BRCGS, HACCP, ISO 22000, FDA, KV, HALAL và SMETA.
ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT
- Hình dạng: Quả thơm tròn hoặc hơi dài có hình trụ, bề mặt có các “mắt” là vết lõm nhỏ, đồng đều.
- Phân loại: Bao gồm các giống phổ biến như thơm MD2 và thơm Nữ hoàng.
- Màu sắc: Phần thịt bên trong màu vàng tươi hấp dẫn, giữ màu tự nhiên sau cấp đông.
- Hương vị: Thơm nồng đặc trưng, vị ngọt thanh kết hợp chua nhẹ, phù hợp cho đồ uống, tráng miệng và chế biến công nghiệp.
- Công nghệ cấp đông: Được xử lý theo công nghệ IQF (Individual Quick Freezing) cấp đông nhanh từng cá thể sản phẩm.
- Dạng cung cấp: Cắt que, cắt dices, cắt quạt, puree…
THÔNG TIN KỸ THUẬT:
| Loại hàng (Style) | Đông Lạnh |
| Màu sắc (Color) | Vàng tươi |
| Kích thước (size) | Cắt que, cắt dices, cắt quạt, puree |
| Quá trình đông lạnh (Freezing Process): | Sử dụng công nghệ cấp đông nhanh IQF (Individual Quick Freezing) – cấp đông từng cá thể. |
| Trọng lượng PA (Weight/PA) | Tùy theo yêu cầu khách hàng |
| Trọng lượng/ctn (Weight/ctn): | Tùy theo yêu cầu khách hàng |
| Nhiệt độ lưu trữ (Storage): | -18℃ |
| Nguồn gốc (origin): | Việt Nam |
| Phương thức vận chuyển (Method of delivery) | Đường biển hoặc đường hàng không. |
| Đóng gói (packaging) | 10kg / 1 túi hoặc tùy theo yêu cầu khách hàng |
| Theo mùa (season) | Từ tháng 3 đến tháng 7 |
| Hạn sử dụng (Shelf life) | 24 tháng |
THÔNG TIN LIÊN HỆ
Email: sales@hunghau.vn
Hotline: (+84)79 721 3333
Email: Anna@hunghau.vn
Hotline: (+84)96 740 0333
Email: yenn@hunghau.vn
Hotline: (+84)78 520 3333
THÀNH PHẦN DINH DƯỠNG
- Năng lượng & Carbohydrate: Khoảng 50 kcal/100 g, chủ yếu từ 13–15 g carbohydrate, cung cấp năng lượng nhanh và dễ hấp thu.
- Chất xơ: 1,4–1,7 g/100 g, hỗ trợ tiêu hóa, giảm táo bón và tăng cảm giác no.
- Vitamin C: Khoảng 47–50 mg/100 g, giúp tăng cường hệ miễn dịch, chống oxy hóa và hỗ trợ sản xuất collagen.
- Khoáng chất: Chứa kali, mangan, magie, canxi, sắt… hỗ trợ chức năng tim mạch, xương khớp và trao đổi chất.
ỨNG DỤNG DỨA ĐÔNG LẠNH
- .Ngành đồ uống: Dứa đông lạnh được sử dụng làm nguyên liệu cho nước ép, sinh tố, cocktail, smoothies, yogurt uống và các dòng đồ uống pha chế, giữ màu sắc tự nhiên và hương vị ổn định.
- Thực phẩm chế biến: Doanh nghiệp sử dụng dứa để sản xuất kem, sorbet, thạch, mứt, nhân bánh, topping và các món tráng miệng lạnh, phù hợp dây chuyền công nghiệp và sản lượng lớn.
- Khách sạn – Nhà hàng – Café: Dứa đông lạnh/puree dùng trong pha chế, chế biến món tráng miệng, trang trí món ăn, buffet, catering và các món đặc sản theo mùa.
- OEM – Nhãn hiệu riêng: Cung cấp dứa dạng IQF cho doanh nghiệp làm nhãn hiệu riêng (OEM/Private Label), đáp ứng yêu cầu về chất lượng, quy cách đóng gói và tiêu chuẩn xuất khẩu.
Note: Ngoài các sản phẩm khác, HungHau Foods hiện có GACC cho dòng cùi khóm rắc đường.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Email: sales@hunghau.vn
Hotline: (+84)79 721 3333
Email: Anna@hunghau.vn
Hotline: (+84)96 740 0333
Email: yenn@hunghau.vn
Hotline: (+84)78 520 3333
Công ty Cổ phần Thực phẩm Hùng Hậu (HungHau Foods)
Địa chỉ: 642 Âu Cơ, Phường Bảy Hiền, Thành Phố Hồ Chí Minh
Nhà xuất khẩu nông sản – Nhà cung ứng trái cây & rau củ đông lạnh tại Việt Nam.
