Thanh Long Ruột Đỏ Đông Lạnh
| Loại | 15-25mm, cắt dice, cắt má, cắt que, cắt chunks …hoặc theo yêu cầu khách hàng. |
| Mùa vụ chính | Tháng 5- 6-7-8-9-10 |
| Quy cách | 10kg/túi hoặc theo yêu cầu khách hàng |
| Điều kiện | -18 độ |
| Công suất | 2,000 tấn hàng năm |
| Thời hạn sử dụng | 24 tháng |
THANH LONG RUỘT ĐỎ ĐÔNG LẠNH
Thanh long ruột đỏ đông lạnh của Công ty Cổ phần Thực phẩm Hùng Hậu (HungHau Foods), được tuyển chọn từ những quả thanh long đạt chuẩn tại các vùng trồng thuộc tỉnh Lâm Đồng và Long An (Việt Nam). Sản phẩm được cấp đông bằng công nghệ IQF hiện đại, đảm bảo giữ được hương vị, màu sắc và chất lượng tự nhiên.
HungHau Foods sở hữu năng lực cung ứng thanh long đông lạnh lên đến 2.000 tấn thành phẩm mỗi năm. Sản phẩm & nhà máy chế biến của HungHau Foods đạt các chứng nhận, tiêu chuẩn quốc tế, bao gồm gồm: BRCGS, HACCP, ISO 22000, FDA, KV, HALAL và SMETA.
ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT
- Thịt quả: ruột bên trong đỏ đậm, hạt đen, nhỏ như hạt mè.
- Hương vị: vị ngọt dịu, có mùi thơm nhẹ.
- Công nghệ cấp đông: Được xử lý theo công nghệ IQF (Individual Quick Freezing) cấp đông nhanh từng cá thể sản phẩm.
- Dạng cung cấp: cắt má thanh long, cắt que, cắt dices, chunk, puree…
THÔNG TIN KỸ THUẬT:
| Loại hàng (Style) | Đông Lạnh |
| Màu sắc (Color) | Đỏ |
| Kích thước (size) | cắt má thanh long, cắt que, cắt dices, cắt chunk, puree… |
| Quá trình đông lạnh (Freezing Process): | Sử dụng công nghệ cấp đông nhanh IQF (Individual Quick Freezing) – cấp đông từng cá thể. |
| Trọng lượng PA (Weight/PA) | Tùy theo yêu cầu khách hàng |
| Trọng lượng/ctn (Weight/ctn): | Tùy theo yêu cầu khách hàng |
| Nhiệt độ lưu trữ (Storage): | -18℃ |
| Nguồn gốc (origin): | Việt Nam |
| Phương thức vận chuyển (Method of delivery) | Đường biển hoặc đường hàng không. |
| Đóng gói (packaging) | 10kg / 1 túi hoặc tùy theo yêu cầu khách hàng |
| Theo mùa (season) | Từ tháng 5 đến tháng 11 |
| Hạn sử dụng (Shelf life) | 24 tháng |
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Email: sales@hunghau.vn
Hotline: (+84)79 721 3333
Email: Anna@hunghau.vn
Hotline: (+84)96 740 0333
Email: yenn@hunghau.vn
Hotline: (+84)78 520 3333
THÀNH PHẦN DINH DƯỠNG
- Vitamin C: Thanh long ruột đỏ chứa hàm lượng vitamin C tự nhiên giúp tăng cường miễn dịch, hỗ trợ chống oxy hóa và bảo vệ tế bào khỏi tác hại của gốc tự do.
- Chất xơ: Hàm lượng chất xơ dồi dào giúp cải thiện hệ tiêu hóa, giảm táo bón và hỗ trợ kiểm soát đường huyết, phù hợp cho chế độ ăn lành mạnh.
- Chất chống oxy hóa (Betalains): Màu đỏ đặc trưng của thanh long đến từ các sắc tố chống oxy hóa mạnh như betalains , góp phần giảm viêm và hỗ trợ sức khỏe tim mạch.
- Khoáng chất (Sắt, Magie, Canxi): Thanh long ruột đỏ bổ sung nhiều khoáng chất thiết yếu giúp tăng cường năng lượng, hỗ trợ xương chắc khỏe và cải thiện chức năng cơ – thần kinh.
ỨNG DỤNG THANH LONG RUỘT ĐỎ
- Nguyên liệu cho ngành đồ uống: Thanh long ruột đỏ được sử dụng làm nguyên liệu cho các nhà máy sản xuất nước ép, smoothie, yogurt uống, nước giải khát phối trộn… nhờ màu sắc tự nhiên, vị thanh nhẹ và độ ổn định cao trong chế biến.
- Sản xuất thực phẩm chế biến: Các doanh nghiệp thực phẩm dùng thanh long ruột đỏ để sản xuất kem, sorbet, thạch, mứt, nhân bánh, topping và các dòng tráng miệng lạnh.
- Khách sạn – Nhà hàng – Café: Thanh long đông lạnh hoặc dạng puree được các chuỗi F&B sử dụng trong pha chế thức uống, làm món tráng miệng, salad trái cây và trang trí món ăn, đảm bảo hương vị tươi tự nhiên quanh năm.
- OEM – Sản xuất nhãn hiệu riêng: Thanh long ruột đỏ có thể cung cấp theo dạng IQF để doanh nghiệp phát triển nhãn hiệu riêng (OEM/Private Label), đáp ứng yêu cầu về quy cách đóng gói, tiêu chuẩn chất lượng và thị trường xuất khẩu.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Email: sales@hunghau.vn
Hotline: (+84)79 721 3333
Email: Anna@hunghau.vn
Hotline: (+84)96 740 0333
Email: yenn@hunghau.vn
Hotline: (+84)78 520 3333
Công ty Cổ phần Thực phẩm Hùng Hậu (HungHau Foods)
Địa chỉ: 642 Âu Cơ, Phường Bảy Hiền, Thành Phố Hồ Chí Minh
Nhà xuất khẩu nông sản – Nhà cung ứng trái cây & rau củ đông lạnh tại Việt Nam.
