PHÔI SNACK BBQ

Phôi snack BBQ OCHAO được nghiên cứu phú hợp cho đối tác đang sản xuất OEM/ODM, hoặc có nhu cầu phát triển sản phẩm mang thương hiệu riêng. Phôi snack BBQ là dòng bán thành phẩm được phát triển từ nguyên liệu chọn lọc và công nghệ sản xuất hiện đại tại nhà máy OCHAO (TPHCM, Việt Nam).

Sản phẩm sở hữu hương vị nền BBQ đặc trưng, cấu trúc ổn định và khả năng giãn nở tốt sau chế biến, phù hợp sản xuất các dòng snack thành phẩm với kỹ thuật chiên hoặc nướng.

OCHAO có thể hỗ trợ tùy chỉnh hình dạng, kích thước, công thức, quy cách sản phẩm theo yêu cầu quý khách.

ĐẶC ĐIỂM CỦA PHÔI SNACK BBQ OCHAO

Phôi snack BBQ OCHAO sở hữu mùi vị nền của BBQ đặc trưng, kết hợp cùng công thức và gia vị được nghiên cứu chuyên sâu, tạo nên hương vị hài hòa, cấu trúc sau chế biến và khả năng ứng dụng trên nhiều hệ thống chế biến snack khác nhau trên thị trường.
Sản phẩm có cấu trúc ổn định, độ ẩm được kiểm soát và khả năng giãn nở tốt sau chiên hoặc chế biến nhiệt, giúp tạo cấu trúc giòn xốp, khả năng giãn nở ổn định cho snack thành phẩm.
Doanh nghiệp có thể rút ngắn thời gian nghiên cứu công thức ban đầu và tập trung vào hoàn thiện hương vị, bao bì, phân phối.

THÔNG SỐ KỸ THUẬT

Tiêu chí	Chi tiết
Tên sản phẩm	Phôi snack BBQ
Hình dạng	Lục giác (hexagon), dạng miếng dải (strip), hình mực (sea crunch/cuttle fish), hình cracker tôm (prawn cracker)
Kích thước	Dài: 33.5 ± 0.2 mm, Rộng: 20.7 ± 0.2 mm
Độ dày	1.5 ± 0.1 mm
Kiểu cán bề mặt	Cán trơn
Độ ẩm	10 – 12%
Thành phần (có thể nghiên cứu và tuỳ chỉnh theo nhu cầu khách hàng)	Bột gạo, Bột mì, Tinh bột bắp, Tinh bột sắn, Đạm đậu nành, Chất tạo xốp (E450(i), E500(ii), E341(i)), Đường, Muối, Bột ngọt (E621), Yeast Extract, Bột tỏi, Bột hành, Shortening
Quy cách đóng gói	Theo yêu cầu khách hàng
Hạn sử dụng	12 tháng

QUY TRÌNH SẢN XUẤT & R&D

Phôi snack BBQ được sản xuất tại nhà máy OCHAO với hệ thống máy móc hiện đại đáp ứng các tiêu chuẩn chất lượng nghiêm ngặt theo chuẩn quốc tế từ nguyên liệu đầu vào đến thành phẩm.

Đội ngũ R&D của OCHAO liên tục nghiên cứu, thử nghiệm hương vị, kết cấu và công thức mới nhằm đáp ứng xu hướng tiêu dùng của từng thị trường khác nhau.

OCHAO đồng thời nhận nghiên cứu và phát triển phôi snack theo yêu cầu riêng của khách hàng trong và ngoài nước.

TẠI SAO NÊN CHỌN CHÚNG TÔI?

Là đơn vị trực tiếp sản xuất, chúng tôi cung cấp mức giá hợp lý, chính sách ưu đãi và hỗ trợ phù hợp cho các đối tác phân phối và xuất khẩu. Nhà máy OCHAO sở hữu hệ thống sản xuất quy mô lớn với công suất lên đến 600 tấn/tháng, có khả năng phát triển nhiều dòng snack với hương vị, hình dạng và công thức khác nhau.

Đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp và giàu kinh nghiệm luôn sẵn sàng tư vấn, đồng hành và hỗ trợ khách hàng trong suốt quá trình hợp tác.

LIÊN HỆ

Hotline: (+84) 79 721 3333 (Ms. Hana Nguyen)

Email: hana@hunghau.vn

LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/hung-hau-foods/

THÔNG TIN CÔNG TY

Công ty Cổ phần Thực phẩm Hùng Hậu (HungHau Foods) có hơn 40 năm kinh nghiệm sản xuất, chế biến thực phẩm và xuất khẩu nông sản. Chúng tôi sở hữu hệ thống 03 nhà máy chế biến thực phẩm hiện đại tại Việt Nam, với năng lực sản xuất lên đến 38,000 tấn sản phẩm/năm. Sản phẩm thực phẩm của HungHau Foods đã hiện diện tại hơn 80 quốc gia và vùng lãnh thổ.