Puree xoài đông lạnh là sản phẩm được chế biến từ những trái xoài chín tự nhiên, tuyển chọn kỹ lưỡng từ vùng nguyên liệu đạt chuẩn. Xoài sau khi gọt vỏ, bỏ hạt sẽ được nghiền nhuyễn và xử lý bằng công nghệ tiệt trùng hiện đại, sau đó cấp đông nhanh (IQF) để giữ trọn vẹn hương vị tươi ngon và giá trị dinh dưỡng. Sản phẩm không chứa chất bảo quản, giữ màu sắc vàng óng đặc trưng cùng mùi thơm tự nhiên của xoài chín.
Với độ đồng nhất cao và dễ dàng sử dụng, puree xoài đông lạnh rất thích hợp làm nguyên liệu cho các ngành thực phẩm như sản xuất nước ép, kem, sữa chua, bánh kẹo, thạch, cocktail hoặc dùng trong nhà hàng, khách sạn và bếp ăn công nghiệp.
Đặc điểm nổi bật của puree xoài đông lạnh:
Puree xoài đông lạnh được chế biến từ những trái xoài chín tự nhiên, tuyển chọn kỹ lưỡng từ các vùng nguyên liệu đạt chuẩn. Nhờ công nghệ nghiền mịn và cấp đông nhanh IQF hiện đại, sản phẩm giữ nguyên màu sắc vàng óng đặc trưng, hương thơm tự nhiên và vị ngọt đậm đà của xoài tươi. Puree có kết cấu sánh mịn, không lẫn tạp chất hay chất bảo quản, đảm bảo độ an toàn và tiện lợi cao khi sử dụng. Sản phẩm được đóng gói linh hoạt, dễ bảo quản và rã đông nhanh, giúp tiết kiệm thời gian cho các nhà máy, cơ sở chế biến thực phẩm hoặc quán ăn, nhà hàng.

Vì sao nên chọn puree xoài đông lạnh của HungHau Foods?
Nguồn nguyên liệu chọn lọc
HungHau Foods sử dụng xoài chín tự nhiên, thu hoạch từ các vùng nguyên liệu đạt chuẩn nông dân canh tác bền vững tại Việt Nam – nổi tiếng với hương vị đậm đà và độ ngọt cao.
Quy trình sản xuất hiện đại
Puree xoài được chế biến trong môi trường khép kín, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm theo các tiêu chuẩn quốc tế như BRCGS, ISO 22000, HALAL, FDA…
Giữ trọn hương vị & giá trị dinh dưỡng
Công nghệ đông lạnh IQF giúp puree xoài giữ được màu sắc tự nhiên, mùi thơm đặc trưng và hàm lượng vitamin cao sau khi rã đông.
Đa dạng ứng dụng
Sản phẩm thích hợp cho ngành thực phẩm – đồ uống như:
– Sinh tố, nước ép, nước detox
– Mứt, bánh kẹo, kem và các món tráng miệng
– Nguyên liệu cho nhà máy chế biến thực phẩm xuất khẩu
Đóng gói linh hoạt – tiện lợi
Puree xoài đông lạnh được đóng gói theo nhiều quy cách (1kg, 5kg, 10kg, 200kg…), phù hợp với mọi nhu cầu từ hộ gia đình đến nhà máy chế biến công nghiệp.