Sả Đông Lạnh

Sả đông lạnh của HungHau Foods được sản xuất từ nguồn nguyên liệu sả tươi sạch, thu hoạch từ các vùng trồng đạt chuẩn trong nước với khả năng truy xuất nguồn gốc rõ ràng và đầy đủ giấy chứng nhận xuất xứ. Nhờ ứng dụng công nghệ cấp đông nhanh IQF tiên tiến, sản phẩm giữ trọn hương thơm, màu sắc tự nhiên và giá trị dinh dưỡng vốn có. HungHau Foods cam kết không sử dụng hóa chất hay phụ gia trong suốt quá trình chế biến, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm theo tiêu chuẩn quốc tế. Hiện nay, sả đông lạnh của công ty đã có mặt tại nhiều thị trường khó tính như Nhật Bản, Hàn Quốc, Úc và châu Âu, và ngày càng được người tiêu dùng tin tưởng lựa chọn.

Sả là một loại thực phẩm giàu giá trị dinh dưỡng, đặc biệt nổi bật với hàm lượng tinh dầu tự nhiên có đặc tính kháng khuẩn và chống viêm cao, hỗ trợ hệ tiêu hóa và tăng cường đề kháng. Ngoài ra, sả còn chứa chất chống oxy hóa, các loại vitamin như vitamin A, C và khoáng chất như kali, magie – đóng vai trò quan trọng trong việc thanh lọc cơ thể, hỗ trợ tuần hoàn máu và cải thiện chức năng thần kinh. Tuy không giàu protein, nhưng sả là một nguyên liệu thực vật lành mạnh, góp phần làm phong phú khẩu phần ăn hàng ngày và được ứng dụng rộng rãi trong ẩm thực lẫn y học cổ truyền.

Thành phần dinh dưỡng của sả đông lạnh

Sả đông lạnh không chỉ tiện lợi trong chế biến mà còn giữ lại gần như trọn vẹn thành phần dinh dưỡng vốn có của sả tươi. Trong sả chứa nhiều hợp chất có lợi như citral – mang lại hương thơm đặc trưng và khả năng kháng khuẩn tự nhiên. Ngoài ra, sả còn giàu vitamin A, vitamin C, vitamin B1 (thiamin), B2 (riboflavin) và các khoáng chất như sắt, kali, canxi, magiê. Nhờ vào quá trình cấp đông nhanh sau thu hoạch, sả đông lạnh vẫn bảo toàn được hương vị, màu sắc và dưỡng chất, hỗ trợ tiêu hóa, tăng cường miễn dịch và giúp thanh lọc cơ thể khi sử dụng thường xuyên trong các món ăn hoặc pha trà.

Lợi ích sức khỏe từ sả

Sả không chỉ là một loại gia vị quen thuộc trong ẩm thực mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nhờ chứa các hợp chất chống oxy hóa như citral và geraniol, sả giúp kháng khuẩn, chống viêm và hỗ trợ tiêu hóa. Uống nước sả hoặc sử dụng sả trong chế biến món ăn có thể giúp làm dịu dạ dày, giảm đầy hơi và hỗ trợ giải độc cơ thể. Ngoài ra, tinh dầu sả còn được dùng trong liệu pháp mùi hương để giảm căng thẳng, cải thiện giấc ngủ và tăng cường hệ miễn dịch.

THÔNG TIN SẢN PHẨM